Friek Herfst (1953) is de zangeres van
Hai Mindruto en ondersteunt enkele nummers op de cello. Muziek en theater zijn van jongs af aan haar passie en ze is in beide disciplines geschoold. Wat de muziek betreft begon zij met piano, vervolgens de cello, en daarna legde ze zich toe op zang.
Ze zingt verschillende stijlen lichte muziek: jazz, chansons en kleinkunst.
Ook leidt ze een vrouwenkoor, waarvoor ze de zangarrangementen verzorgt en de theatrale vormgeving van de optredens.
De Roemeense muziek en het zingen in die taal zijn voor haar een verrijking.
Bij de concerten licht zij met veel humor en een theatraal tintje de betekenis van de liedteksten toe.